Для создания реалистичных деревьев в фотошопе появился замечательный инструмент - генератор деревьев (Фильтр > Рендеринг > Дерево). 

Если этот пункт у вас неактивен и вы не можете его выбрать - увы ваша видеокарта слишком слабенькая и ничего тут не поделаешь :(

В настройках генератора можно настраивать тип деревьев, количество листьев, цвет, направление освещения. Ветви и листья генерируются случайным образом, поэтому никогда не получится два одинаковых дерева.